Mikkel Oster och Stefani Hansen drev tidigare hästverksamhet i Hässleholm och de kände till att Jultorp ranch var till salu, men tänkte inte närmare på det eftersom Stefanis barn, från ett tidigare äktenskap, hade sin pappa i Danmark. Det skulle bli alldeles för lång väg emellan. Rasmus, ett av barnen, fick dock upp ögonen för ranchen en dag när han hade "glömt" sina läxor i skolan.

– Han fick i uppgift att läsa en tidningsartikel och recensera den eftersom han hade "glömt" sin riktiga läxa i skolan, berättar Mikkel. Rasmus försvann iväg upp på sitt rum och efter en halvtimma kom han ner med lysande ögon och berättade om en ranch som var till salu som hade hästar och kor och saloon och horn på väggarna.

Mikkel och Stefani förklarade för Rasmus det omöjliga i situationen, men Rasmus fick i uppgift att leta upp ranchen på mäklarens hemsida för att komplettera sin läxa. Där såg han att det också fanns en inomhuspool...

– Då var det kört. Då hade Rasmus redan flyttat in, säger Mikkel.

Rasmus entusiasm började dock smitta av sig på Mikkel och Stefani och de började fundera på om det kunde gå att lösa i alla fall. Det var ju inte så jättelångt till Landvetter. Barnen skulle ju kunna flyga till sin pappa i Danmark som bodde ungefär en timma söder om Köpenhamn.

– Vi var i behov av en större anläggning eftersom vi hade vuxit ur den gården vi hade i Hässleholm, så vi bestämde oss för att i alla fall åka och titta.

Dagen innan avresan kommer Rasmus pappa Ted Hansen och hans sambo Anja Franck för att hämta barnen. Rasmus entusiasm smittade av sig även på dem och det blev lite nyfikna på underverket som Rasmus pratade om.

– De bestämde sig för att följa med och titta, så dagen efter åkte vi alla fyra för en sju timmar lång visning, säger Mikkel.

Där någonstans började tanken gro om att de kanske kunde köpa ranchen tillsammans alla fyra. Ted och Anja drev en konferensanläggning i Danmark och Jultorp ranch har ju också konferensverksamhet. Barnen skulle slippa åka långväga för att träffa sina föräldrar.

– När vi väl hade sett anläggningen var det inte mycket att fundera på, säger Ted. En månad efter visningen hade vi flyttat in allihop.

– Det är det bästa vi har gjort, säger Anja som också har ett barn från ett tidigare förhållande. Förut var det ett ständigt kivande bland barnen, men nu trivs de hur bra som helst i varandras sällskap. Ranchen är ju som en enda stor lekplats.

Ted och Anja sköter konferensverksamheten och restaurangen medan hästarna är Mikkels och Stefanis område.  Enligt Mikkel kommer de till stor del driva verksamheten i förre ägarens fotspår, fast kanske lite mer danskinspirerat vad det gäller maten.

Trots att det råder oro på finansmarknaden i hela Europa är en stor investering som den de nyss gjort inget som håller dem vakna om nätterna.

– Nej, vi tror verkligen på det vi gör. Man måste våga satsa och man ska tro på det man gör, säger Mikkel. Och så ska man vara glad.

– Det fungerar över förväntan hittills, säger Anja. Vi har dubblat omsättningen jämfört med de tre senaste åren.

Finns det något ni saknar av Danmark?

– I början saknade jag vissa matvaror, säger Stefani. Men egentligen saknar jag inget. Alla har fått det de vill ha. Vi jobbar med det vi älskar. Folk kommer hit på semester och har det bra. Det är en livsstil och känns inte som ett jobb, säger Stefani. Vi lever som en stor familj och behöver inte tänka på när barnen ska träffa den ena eller andra föräldern för nu finns vi på plats hela tiden.